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L'Atelier cuir de Françoise

L'Atelier cuir de Françoise

REALISATION D'ARTICLES EN CUIR - BOURRELERIE - MAROQUINERIE

9 Novembre 2008

54 - cuisine - le pomelo chinois

Mais qu'est ce que c'est !......



c'est un fruit, c'est le  POMELO CHINOIS

Je ne connaissais pas ce fruit, alors j'ai voulu essayer. Sans connaissance  (la vendeuse non plus d'ailleurs), je crois  que je l'ai pris un peu juste quant à sa maturité.

Je m'attendais à quelque chose d'amer comme le pamplemousse, et bien non, c'est très doux, mais pas très juteux et pour ma part, je dirais qu'il n'a pas trop de goût.


Les tranches sont très épaisses et assez difficiles à éplucher, mais on en vient à bout et avec un quart de fruit on est repus. J'ai vu également qu'on pouvait le faire gratiner avec des noix et du miel, mais je n'ai pas essayé.



Dans la vie il faut faire des expériences, aujourd'hui j'ai fait celle-ci pour vous, mais si vous avez d'autres renseignements ou conseils n'hésitez pas à me les communiquer, exprimez vous pour la défense du pomelo chinois.

 




Publié par Françoise à 20:37pm
Avec les catégories : #CUISINE

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commentaires

tranche de cak 04/02/2011 12:59


bonjour le mien est jaune,c'est délicieux jdr on découvre des fruits que l on as pas l'habitude de manger bonne journée


lizagrece 12/11/2008 08:52

Gratiné au noix e au miel, cela me semble sympa ce pomelo là !!!
LIZAGRECE

Françoise 13/11/2008 07:41


essaye et tu nous diras


Jaffy 11/11/2008 09:33

Merci pour l'historique du pomelos rosé, je savais que c'était un hybride comme beaucoup de fruit maintenant...il fut un temps où j'en mangeais beaucoup...c'était il y a un moment déjà + de 15 ans. Maintenant je n'en raffole plus! Bisous Jaffy

Françoise 12/11/2008 07:32


moi non plus je n'en raffole plus.bisous


magsam 10/11/2008 11:13

Lol desolé je ne peux pas m'exprimer pour la defense du pomelo chinois vu que je ne le connais pas :( .J'ai bien reçu ton petit mail avec ton petit gif de chats merci :) je te repond ici si sa te derange pas car mon yahoo ne veut pas envoyer mes mails j'ai reussi a une personne sa a mis presque une demi heure non sa ne me derange pas que tu reponde directement sur ton blog ya pas de probléme ;) sa va tu vas bien aujourd'hui?bisous a toi et a Mac

Françoise 11/11/2008 08:59


Mac va bien, il dort tout le temps, que veux-tu c'est l'âge !


Jaffy 10/11/2008 08:50

Les pomelos rosé sont plus doux que les jaunes.
Bisous Jaffy

Françoise 11/11/2008 09:25


Savais-tu que les pamplemousses rosés sont en fait des hybrides du pomelo rapporté d'Asie par le capitaine Shaddock aux barbades, dont le fruit s'est ensuite répandu
naturellement aux USA et n'est devenu rose qu'en 1870 au Texas. L'importation en France n'a commencé qu'en 1940. Aujourd'hui ce fruit est produit principalement par les USA, l'Afrique du Sud,
l'Israël et l'Argentine.
De plus, selon le Fonds Mondial de recherche contre le cancer, le lycopène contenu dans le pamplemousse aurait un effet protecteur contre le cancer de la prostate.